Antigas

Escola Básica e Secundária de Vila Nova de Cerveira nos primeiros lugares do ranking das refeições escolares.

A Escola Básica e Secundária de Vila Nova de Cerveira foi certificada em 2014/2015, no âmbito do Projeto de Otimização das Dietas Escolares (PODE) com o 1º lugar do ranking distrital na qualidade das refeições servidas quanto ao teor de sal e com o 2º lugar no que respeita ao equilíbrio nutricional da refeição escolar.

O PODE integra o Projeto de Educação para a Saúde desta escola desde o ano letivo 2009/2010 e tem como finalidade contribuir para a diminuição da incidência e prevalência das doenças ligadas aos maus hábitos alimentares.

Este projeto permitiu que, ao longo destes anos, todos os manipuladores de alimentos recebessem formação específica nas áreas de alimentação/confeção de alimentos e de segurança alimentar, ministrada por uma equipa de técnicos de saúde.

A escola recolhe e envia os dados das ementas e registo quantificado dos géneros utilizados na preparação das refeições e a equipa de acompanhamento do PODE da Unidade de Saúde Pública da ULSAM avalia qualitativa e quantitativamente as dietas, elaborando relatórios que permitem conhecer com precisão a qualidade nutricional daquilo que servimos. Tendo por base todo este trabalho interativo entre escola e grupo PODE, diversos ajustamentos foram sendo realizados nas práticas alimentares.

Pelo bom trabalho realizado nesta área, ao longo destes anos, a Escola tem sido felicitada pelas sucessivas melhorias que garantem a qualidade das condições estruturais da cantina, boas práticas e qualidade da dieta escolar que oferece aos alunos. Continuaremos a promover a Saúde de todos aqueles que nos confiam a sua alimentação.

Projeto PODE 1º lugar

Projeto PODE 2º lugar

O Gabinete de Comunicação do Agrupamento de Escolas de Vila Nova de Cerveira